Rosso di Montalcino Etichetta Bianca si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
amarena, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, rosa, vaniglia,
tabacco e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena,
prugna e lampone. Rosso di Montalcino Etichetta Bianca matura per 12 mesi
in botte a cui seguono almeno 4 mesi di affinamento in bottiglia. |