Vino Nobile di Montepulciano 2005
Vino Nobile di Montepulciano (Toscana)
Sangiovese (85%), Altre Uve (15%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Vino Nobile di Montepulciano si presenta con un colore rosso rubino intenso
e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena,
prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, vaniglia, carruba, macis e
mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è
persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Vino Nobile di
Montepulciano matura per 18 mesi in botte a cui seguono 6 mesi di
affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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