Montefalco Sagrantino Passito 2005
Montefalco Sagrantino (Umbria)
Questo Sagrantino di Montefalco Passito si presenta con un colore rosso
rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con
note di mora, amarena e prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo,
vaniglia, cioccolato, liquirizia, cannella, macis, tabacco e mentolo. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e dolce,
comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole
morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mora, amarena e prugna.
Un vino ben fatto. Questo Sagrantino di Montefalco Passito matura per 12
mesi in botte a cui seguono 16 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Dolci di frutta, Pasticceria secca, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
16 °C |
(Vini Dolci e Passiti) |
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