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Il Drago e le Sette Colombe 2005, Donatella Cinelli Colombini (Italia)

Il Drago e le Sette Colombe 2005

Donatella Cinelli Colombini (Italia)

(Toscana)
Sangiovese (60%), Merlot (25%), Alicante (15%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Toscana) Il Drago e le Sette Colombe si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e ribes seguite da aromi di violetta, vaniglia, mora e carruba. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Il Drago e le Sette Colombe matura per 18 mesi in botte.

Alcol: 14%

Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Giugno 2009


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Le Recensioni dei Nostri Lettori  


Punteggio dei Lettori:  

Autore Recensione
mirtillo
Enofilo



Messaggi: 84
Vini: 28
Distillati: 0

Registrato il:
02/08/2004 21:13:45
Punteggio:  20/07/2009 16:56:46
Ho trovato questo vino in enoteca "per caso" e ho deciso di prenderlo per accompagnarlo al pranzo della domenica. Vino decisamente interessante, nonostante l'apparente semplicità e immediatezza. Il calice regala un bel rosso rubino e al naso si può sentire la prugna e la violetta. La vaniglia del legno è chiaramente presente anche se non eccessiva. Buona la persistenza.
Carlo

Luogo di Degustazione: Roma
Prezzo: € 16,00




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