Rosé Brut
(Veneto)
Pinot Nero (85%), Raboso (15%)
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Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧ |
Rosé Brut si presenta con un colore rosa ciliegia intenso e sfumature rosa
ciliegia, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso denota
aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia,
lampone e fragola seguite da aromi di mandarino, ciclamino e susina. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e
fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia,
fragola e lampone. Rosé Brut è prodotto con il metodo Charmat. |
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Alcol: 12%
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Risotto con pesce e crostacei, Pesce saltato, Zuppe di verdure, Affettati
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Calice consigliato  |
10 °C |
(Spumanti Metodo Charmat) |
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Luglio 2009 |
Le Recensioni dei Nostri Lettori 
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Punteggio dei Lettori: ✧✧✧✭ |
gilberto65
Enofilo
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Distillati: 0
Registrato il: 02/08/2004 21:27:51
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Punteggio: ✧✧✧✭ |
20/09/2009 19:46:41 |
Semplice pur tuttavia gradevole.
Cominciamo dall'aspetto: bel rosa intenso con accenni di porpora, bollicine fine e di buona durata. Il naso è giocato tutto su fiori e su piccoli frutti di bosco, in particolare il lampone e la fragolina.
Non spicca certamente per il corpo (è prodotto con il metodo charmat) ma è comunque bello piacevole, con effervescenza giusta e gradevole acidità.
Gilberto
Luogo di Degustazione: Bologna
Prezzo: € 10,50
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