Gradiva si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso
rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi
di violetta, mirtillo e lampone. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente
con ricordi di prugna, amarena e mora. Gradiva matura in vasche d'acciaio
per 6 mesi a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia. |