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Montefalco Sagrantino Passito 2006, Arnaldo Caprai (Italia)

Montefalco Sagrantino Passito 2006

Arnaldo Caprai (Italia)

Montefalco Sagrantino (Umbria)
Sagrantino
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Montefalco Sagrantino (Umbria) Sagrantino di Montefalco Passito si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mora, prugna e viola appassita seguite da aromi di vaniglia, amarena, mirtillo, cioccolato, tabacco, macis, pepe rosa, smalto e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e dolce, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mora, prugna e amarena. Sagrantino di Montefalco Passito matura per 18 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 15,5%

Cioccolato, Torte al cioccolato, Formaggi stagionati, Crostate di confettura

Bicchiere consigliato Vini Dolci e Passiti 16 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Gennaio 2010


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