Mejo 2008
(Veneto)
Mejo si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature
giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti
e gradevoli che si aprono con note di pesca, ananas e mela seguite da aromi
di agrumi, pera e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e pera. Mejo
matura per 6 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 4 mesi di affinamento
in bottiglia. |
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Alcol: 13%
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Latticini, Risotto con crostacei e verdure, Pesce saltato
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Aprile 2010 |
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