1858 2006
(Trentino)
Teroldego, Cabernet Sauvignon, Rebo, Gosen
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
1858 si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso rubino,
poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli,
raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, ribes e prugna
seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, cioccolato, tabacco,
cannella, pepe rosa, cuoio ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo
pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di
amarena, ribes e prugna. 1858 matura per 12 mesi in barrique a cui seguono
6 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Selvaggina, Carne Arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Giugno 2010 |
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