Colli Tortonesi Bianco Rugiada del Mattino 2008
Colli Tortonesi (Piemonte)
Favorita (45%), Cortese (45%), Timorasso (7%), Barbera Bianca, Moscato Bianco, Malvasia di Candia (3%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Colli Tortonesi Bianco Rugiada del Mattino si presenta con un colore giallo
paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso
rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note
di mela, susina e minerale seguite da aromi di agrumi, miele, fieno,
nocciola e zucchero a velo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso,
un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela,
susina e agrumi. Colli Tortonesi Bianco Rugiada del Mattino è prodotto con
uve da vendemmia tardiva e matura in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 12,5%
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Antipasti di verdure e crostacei, Pasta e risotto con verdure, Latticini, Crostacei alla griglia
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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