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Colli Tortonesi Barbera Superiore Falò d'Ottobre 2006, Cascina I Carpini (Italia)

Colli Tortonesi Barbera Superiore Falò d'Ottobre 2006

Cascina I Carpini (Italia)

Colli Tortonesi (Piemonte)
Barbera (85%), Freisa (10%), Cabernet Sauvignon (5%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Colli Tortonesi (Piemonte) Colli Tortonesi Barbera Superiore Falò d'Ottobre si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e ribes seguite da aromi di violetta, vaniglia, mirtillo, cannella, cioccolato, macis e un accenno di peperone. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e ribes. Colli Tortonesi Barbera Superiore Falò d'Ottobre matura in parte in botte per circa 8 mesi.

Alcol: 13%

Stufati e brasati di carne con funghi, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi e Molto Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Luglio 2010


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