Gemine si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso
granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e ribes seguite da
aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, tabacco e cacao. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Gemine
matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 3 mesi di affinamento in
bottiglia. |