Langhe Rosso P.Nero 2006
Langhe (Piemonte)
Pinot Nero (70%), Barbera (30%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Langhe Rosso P.Nero si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia,
prugna e lampone seguite da aromi di mirtillo, ciclamino, vaniglia, cacao e
tabacco. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di
ciliegia, prugna e mirtillo. Langhe Rosso P.Nero matura per 12 mesi in
barrique a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 15%
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Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Gennaio 2011 |
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