Monferrato Bianco An Piota 2009

Forti del Vento (Italia)

Cortese (70%), Sauvignon Blanc (30%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧

Monferrato Bianco An Piota si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, mela e ananas seguite da aromi di biancospino, ginestra, ortica e agrumi. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera, ananas e agrumi. Monferrato Bianco An Piota matura per 4 mesi in vasche d'acciaio.
Alcol: 11,5%
Pesce fritto, Risotto con pesce e crostacei, Uova
Calice consigliato	10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)
Febbraio 2011