Rosso di Montepulciano Fossolupaio 2009

Bindella (Italia)

Sangiovese (90%), Syrah (10%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Rosso di Montepulciano Fossolupaio si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, lampone e prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta e garofano. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, lampone e prugna. Rosso di Montepulciano Fossolupaio matura per 6 mesi in vasche d'acciaio seguito da 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 13%
Affettati, Pasta con carne, Carne saltata
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Maggio 2011