Roccascossa 2009
(Umbria)
Sangiovese, Canaiolo Nero, Cabernet Sauvignon
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧ |
Roccascossa si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature
rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e lampone
seguite da aromi di mora, violetta e ciclamino. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza
persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Roccascossa matura
per 6 mesi in vasche d'acciaio e cemento. |
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Alcol: 13%
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Pasta con carne, Carne saltata, Zuppe di pesce
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Giugno 2011 |
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