Greco di Renabianca 2009
(Umbria)
Greco di Renabianca si presenta con un colore giallo paglierino brillante e
sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela,
susina e nocciola seguite da aromi di biancospino, ginestra, miele e
vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole
morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e nocciola.
Greco di Renabianca matura per 2 mesi in barrique, un mese in vasche
d'acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Pasta e risotto con carne, Carne bianca arrosto, Pesce arrosto, Zuppe di funghi
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Giugno 2011 |
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