Valdadige Terradeiforti Enantio 2005
Valdadige Terradeiforti (Trentino)
Valdadige Terradeiforti Enantio si presenta con un colore rosso rubino cupo
e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di prugna,
amarena e mirtillo seguite da aromi di viola appassita, rabarbaro,
vaniglia, mora, tabacco, liquirizia, cacao e mentolo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza,
comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole
morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e
mirtillo. |
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Alcol: 13%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Agosto 2011 |
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