Vin de la Sabla 2010

Les Crêtes (Italia)

(Valle d'Aosta)

Petit Rouge, Fumin, Mayolet (50%), Barbera (50%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Vin de la Sabla si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, mirtillo e lampone seguite da aromi di fragola, violetta, prugna e pepe rosa. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, mirtillo e lampone. Vin de la Sabla matura per 8 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pasta con funghi, Affettati, Carne saltata

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Giovani)

Ottobre 2011

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