Questo Fiano si presenta con un colore giallo paglierino brillante e
sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela,
susina e biancospino seguite da aromi di ginestra, miele, nocciola e pesca.
In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e nocciola. Questo
Fiano matura in vasche d'acciaio. |