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Monferrato Rosso Cascina Serra 2008, Les Crêtes (Italia)

Monferrato Rosso Cascina Serra 2008

Les Crêtes (Italia)

Monferrato (Piemonte)
Barbera, Freisa, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

Monferrato (Piemonte) Monferrato Rosso Cascina Serra si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e ribes seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, macis, tabacco, cioccolato ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e ribes. Monferrato Rosso Cascina Serra matura per 8 mesi in vasche d'acciaio seguiti da 11 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2011


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