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Colli di Scandiano e Canossa Ca' Besina Metodo Classico 2003, Casali Viticoltori (Italia)

Colli di Scandiano e Canossa Ca' Besina Metodo Classico 2003

Casali Viticoltori (Italia)

Colli di Scandiano e Canossa (Emilia Romagna)
Spergola
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio:

Colli di Scandiano e Canossa (Emilia Romagna) Colli di Scandiano e Canossa Ca' Besina Metodo Classico si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, biancospino e susina seguite da aromi di agrumi, mango, crosta di pane e nocciola. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e nocciola.

Alcol: 13%

Antipasti di pesce e crostacei, Risotto con pesce, Latticini

Bicchiere consigliato Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati 10 °C
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati)

Gennaio 2012


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