Monferrato Rosso Di.Vino 2009
Monferrato (Piemonte)
Barbera (70%), Cabernet Sauvignon (30%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Monferrato Rosso Di.Vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e
ribes seguite da aromi di mirtillo, violetta, pepe rosa e vaniglia. In bocca
ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole
morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e
ribes. Monferrato Rosso Di.Vino è prodotto con uve da vendemmia tardiva e
matura per 6 mesi in botte. |
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Alcol: 14%
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Carne alla griglia, Stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Febbraio 2012 |
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