Menfi Merlot Azimut 2007
Menfi (Sicilia)
Menfi Merlot Azimut si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, ribes e
prugna seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, cioccolato,
eucalipto e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di
amarena, ribes e prugna. Metà di Menfi Merlot Azimut matura in botte per 12
mesi. |
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Alcol: 13,5%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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