Menfi Rosso Coda della Foce 2007
Menfi (Sicilia)
Nero d'Avola (40%), Petit Verdot (40%), Merlot (20%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Menfi Rosso Coda della Foce si presenta con un colore rosso rubino intenso
e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, ribes e
prugna seguite da aromi di amarena, viola appassita, mirtillo, vaniglia,
cioccolato, tabacco e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente
con ricordi di mora, ribes e prugna. Menfi Rosso Coda della Foce matura per
16 mesi in botte e barrique a cui seguono 8 mesi di affinamento in
bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Stufati e brasati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Marzo 2012 |
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