Fiero Rosso Vendemmia Tardiva si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso arancio, abbastanza trasparente. Al naso
esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note
di mora, prugna e amarena seguite da aromi di fragola, lampone, mirtillo,
pepe rosa, viola appassita, rosa appassita e cannella. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco dolce e giustamente tannico, di
piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mora,
amarena e prugna. Fiero Rosso Vendemmia Tardiva è prodotto con uve da
vendemmia tardiva e in parte con uve appassite su graticci. |
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