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  Vajasindi Lavico 2008, Duca di Salaparuta (Italia)

Vajasindi Lavico 2008

Duca di Salaparuta (Italia)

(Sicilia)
Nerello Mascalese
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧✧

(Sicilia) Vajasindi Lavico si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, prugna e lampone seguite da aromi di mirtillo, fragola, rosa, vaniglia, tamarindo, carruba e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Vajasindi Lavico matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene con funghi, Stufati di carne con funghi

Calice consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Maggio 2012


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