Menfi Merlot Azimut 2008
Menfi (Sicilia)
Menfi Merlot Azimut si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes, amarena e
prugna seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia, tabacco,
cioccolato, macis ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente
con ricordi di ribes, amarena e prugna. Menfi Merlot Azimut matura per 12
mesi in botte a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14,5%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Agosto 2012 |
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