Menfi Cabernet Sauvignon La Vota 2008

Cantine Barbera (Italia)

Cabernet Sauvignon
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Menfi Cabernet Sauvignon La Vota si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes, prugna e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, iris, peperone, vaniglia, cioccolato ed eucalipto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di ribes, prugna e amarena. Menfi Cabernet Sauvignon La Vota matura per 15 mesi in botte a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 14%
Stufati e brasati di carne, Carne arrosto, Carne alla griglia
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Agosto 2012