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Colli di Imola Bianco Salcerella 2011, Tre Monti (Italia)

Colli di Imola Bianco Salcerella 2011

Tre Monti (Italia)

Colli di Imola (Emilia Romagna)
Sauvignon Blanc
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Colli di Imola (Emilia Romagna) Colli di Imola Bianco Salcerella si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca, ortica e sambuco seguite da aromi di ananas, mela, uva spina, pera e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e pera. Colli di Imola Bianco Salcerella matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 14%

Zuppe di verdure e funghi, Pasta e risotto con verdure e crostacei, Pesce saltato

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Settembre 2012


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