Ritratto Bianco 2000
La Vis (Italia)
(Trentino)
Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Questo vino presenta un colore giallo paglierino intenso e sfumature di
giallo dorato, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti,
eleganti e gradevoli che si aprono con aromi di banana e legno tostato
seguiti da buoni aromi di ananas, biancospino, acacia, ginestra, melone,
pera e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
fresco e comunque ben equilibrato, sapori intensi e buon corpo. Il finale
è persistente con ricordi di tostato, pera e banana. Un vino ben fatto.
Ritratto Bianco matura per 8 mesi in barrique a cui seguono 10-12 mesi in
bottiglia.
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Alcol: 13%
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Pesce arrosto, Pasta e risotto con pesce e funghi, Pesce saltato
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Calice consigliato  |
11 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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| Numero 14, Dicembre 2003 |
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