L'Atto 2010
(Basilicata)
L'Atto si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso
rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di mora, prugna e amarena
seguite da aromi di violetta, mirtillo, lampone, carruba e accenni di
vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mora, prugna e
amarena. L'Atto matura per 12 mesi in botte. |
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Alcol: 14%
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Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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