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  L'Autentica 2009, Cantine del Notaio (Italia)
 Migliore Vino di Novembre 2012 

L'Autentica 2009

Cantine del Notaio (Italia)

(Basilicata)
Moscato Bianco (70%), Malvasia Bianca (30%)
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧✧

(Basilicata) L'Autentica si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di uva passa, albicocca secca e fico secco seguite da aromi di canditi, confettura di mele cotogne, confettura di pesche, dattero, vaniglia, scorza di agrume, miele, mandorla, lavanda, litchi e smalto. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di uva passa, albicocca secca, fico secco e miele. L'Autentica matura per 14 mesi in barrique.

Alcol: 14,5%

Formaggi stagionati e piccanti, Crostate di frutta, Pasticceria secca

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Novembre 2012


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