L'Autentica 2009
(Basilicata)
Moscato Bianco (70%), Malvasia Bianca (30%)
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Vino Dolce/Passito |
Punteggio: ✧✧✧✧✧ |
L'Autentica si presenta con un colore giallo ambra brillante e sfumature
giallo ambra, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli,
raffinati ed eleganti che si aprono con note di uva passa, albicocca secca
e fico secco seguite da aromi di canditi, confettura di mele cotogne,
confettura di pesche, dattero, vaniglia, scorza di agrume, miele, mandorla,
lavanda, litchi e smalto. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un
attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con
lunghi ricordi di uva passa, albicocca secca, fico secco e miele.
L'Autentica matura per 14 mesi in barrique. |
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Alcol: 14,5%
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Formaggi stagionati e piccanti, Crostate di frutta, Pasticceria secca
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Calice consigliato |
14 °C |
(Vini Dolci e Passiti) |
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