Rosso Conero Piancarda 2009
Rosso Conero (Marche)
Rosso Conero Piancarda si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e
mora seguite da aromi di mirtillo, violetta, vaniglia, tabacco, cioccolato,
macis e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di
prugna, amarena e mora. Rosso Conero Piancarda matura per 15 mesi in botte
a cui seguono circa 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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