Villa Mongalli Rosso 2008
(Umbria)
Villa Mongalli Rosso si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e
mora seguite da aromi di lampone, viola appassita, carruba e vaniglia. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il
finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Villa Mongalli
Rosso matura per 12 mesi in botte a cui seguono 12 mesi di affinamento in
bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Pasta con carne, Carne saltata con funghi, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Gennaio 2013 |
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