Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Balciana 2001

Sartarelli (Italia)

Verdicchio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino intenso e sfumature di giallo dorato, molto trasparente. Il naso esprime personalità e aromi intensi, puliti, gradevoli, eleganti e raffinati che si aprono su aromi di miele, biancospino e albicocca seguiti da buoni aromi di ananas, camomilla, mela cotogna, nocciola, zafferano, pera, pesca, pompelmo e mandorla oltre a un piacevole accenno di aromi da muffa nobile. In bocca ha eccellente corrispondenza con il naso, un attacco morbido, rotondo e fresco comunque ben bilanciato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi e molto gradevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di camomilla, pera, miele e mandorla. Un vino molto ben fatto. Balciana è prodotto con uve da vendemmia tardiva.
Alcol: 14,5%
Pasta e risotti con pesce e funghi, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Formaggi
Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)
Numero 14, Dicembre 2003