Rosso di Podernovo 2009
(Umbria)
Sangiovese (80%), Montepulciano (10%), Syrah (10%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧ |
Rosso di Podernovo si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena,
prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, ciclamino, carruba e
vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo.
Rosso di Podernovo matura in botte. |
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Alcol: 13,5%
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Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Stufati di carne
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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