Bapta si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso
rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di amarena, ribes e mirtillo seguite da
aromi di prugna, violetta, lampone e melagrana. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e mirtillo. Bapta
matura in vasche d'acciaio per 6 mesi. |