Red 2009
(Toscana)
Sangiovese (92%), Merlot (8%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Red si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso
granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta
seguite da aromi di mirtillo, vaniglia, cioccolato e macis. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Red
matura in barrique per 18 mesi a cui seguono almeno 8 mesi di affinamento
in bottiglia. |
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Alcol: 13%
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Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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