Vermentino di Gallura Bianco Terra e Mare 2011
Vermentino di Gallura (Sardegna)
Vermentino di Gallura Bianco Terra e Mare si presenta con un colore giallo
paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso
esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela,
pera e biancospino seguite da aromi di ginestra, pesca e ananas. In bocca
ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di pera, mela e pesca. Vermentino di Gallura Bianco Terra e
Mare matura in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 14%
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Pasta e risotto con pesce e crostacei, Carne bianca saltata, Pesce saltato, Latticini
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Aprile 2013 |
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