Rosso Smeraldo 2009

Un Mare di Vino - Gioacchino Sini (Italia)

(Sardegna)

Carignano, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Bovale
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Rosso Smeraldo si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, viola appassita e amarena seguite da aromi di mora, mirtillo, carruba e rosmarino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Rosso Smeraldo matura in vasche d'acciaio.

Alcol: 13,5%

Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Aprile 2013

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