Kue 2011
(Sicilia)
Inzolia (70%), Viognier (30%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Kue si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo
verdolino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, pera e ananas seguite
da aromi di biancospino, limone, susina e ginestra. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di pera, mela e ananas. Kue matura per 5 mesi in vasche
d'acciaio. |
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Alcol: 13%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei, Crostacei saltati
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Giugno 2013 |
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