Greco di Tufo Serapis 2002
Montesolae - Colli Irpini (Italia)
Greco di Tufo (Campania)
Il vino presenta un colore giallo paglierino brillante e sfumature di
giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti
e gradevoli che si aprono su aromi di biancospino, pera e mela seguiti da
buoni aromi di ananas, ginestra, limone e pesca. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato,
sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ananas,
pera e mela. Serapis matura per 5 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 3
mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 12,5%
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Latticini, Formaggi freschi, Aperitivo, Pasta e risotto con verdure, Pesce saltato
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Novembre 2003 |
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