Teroldego Rotaliano Bottega Vinai 2011
Teroldego Rotaliano (Trentino)
Teroldego Rotaliano Bottega Vinai si presenta con un colore rosso rubino
cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso denota aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena,
prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, mora, ciclamino e vaniglia.
In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente
tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena,
prugna e mirtillo. Teroldego Rotaliano Bottega Vinai matura per 6 mesi in
botte. |
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Alcol: 13%
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Pasta con carne, Stufati di carne con funghi, Carne alla griglia
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Settembre 2013 |
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