Teroldego Rotaliano Maso Cervara 2010
Teroldego Rotaliano (Trentino)
Teroldego Rotaliano Maso Cervara si presenta con un colore rosso rubino
cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena,
prugna e mora seguite da aromi di mirtillo, violetta, melagrana, vaniglia,
ciclamino e cioccolato. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena,
prugna e mora. Teroldego Rotaliano Maso Cervara matura per circa 20 mesi
in botte e barrique. |
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Stufati di carne con funghi, Formaggi
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Settembre 2013 |
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