Rosso Conero San Lorenzo 2011
Rosso Conero (Marche)
Rosso Conero San Lorenzo si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e
mirtillo seguite da aromi di violetta, mora, vaniglia, cioccolato e
mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di
amarena, prugna e mora. Rosso Conero San Lorenzo matura per 12 mesi in
botte e barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Paste ripiene con carne, Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Dicembre 2013 |
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