Giada si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso
porpora, poco trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di ciliegia, mirtillo e lampone seguite
da aromi di violetta, mora, prugna e fragola. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e giustamente tannico,
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole
freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, mirtillo e
lampone. Giada fermenta in autoclave. |