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  Maximo 2010, Umani Ronchi (Italia)

Maximo 2010

Umani Ronchi (Italia)

(Marche)
Sauvignon Blanc
Vino Dolce/Passito Vino Dolce/Passito Punteggio: ✧✧✧✧✧

(Marche) Maximo si presenta con un colore giallo dorato cupo e sfumature giallo dorato, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di albicocca secca, canditi e miele seguite da aromi di litchi, uva passa, confettura di pesche, confettura di mele cotogne, cedro, dattero, zafferano, melone, scorza d'agrume e smalto. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di albicocca secca, miele, litchi e uva passa. Maximo matura per circa 12 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pasticceria secca, Formaggi stagionati

Calice consigliato Vini Dolci e Passiti 14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Dicembre 2013


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