Chianti Classico Riserva Il Poggiale 2010
Chianti Classico (Toscana)
Sangiovese (90%), Canaiolo Nero (5%), Ciliegiolo (5%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✭ |
Chianti Classico Riserva Il Poggiale si presenta con un colore rosso
rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con
note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora,
vaniglia, tabacco, cacao, macis, pepe rosa e mentolo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Chianti Classico Riserva
Il Poggiale matura per 18 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi di
affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Carne arrosto, Brasati e stufati di carne con funghi, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Dicembre 2013 |
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