Collio Malvasia Petris 2012
Collio (Friuli-Venezia Giulia)
Collio Malvasia Petris si presenta con un colore giallo verdolino intenso e
sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera,
pesca e ginestra seguite da aromi di mela, susina, albicocca, ananas,
biancospino e agrumi. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, pesca e
mela. Una parte di Collio Malvasia Petris matura per 5 mesi in botte. |
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Alcol: 14%
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Pasta e risotto con pesce, Pesce saltato, Crostacei alla griglia
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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